企业动态|品量溯源——凉山行

“创建百年品牌、传承千年苦荞文化”，首先把好原材料质量关，做好溯源追溯工作。公司领导层于2022年6月3日至4日踏进苦荞生长基地--大凉山，通过为期两天的走访调研，最后与凉山州福银苦荞食品有限公司达成战略合作关系。

苦荞要种植在云贵和川西高原，其栽培历史迄今已有2000余年。四川省凉山州是我国最大的苦荞麦主产区，是苦荞麦的起源地之一，被誉为“苦荞麦之乡”，凉山苦荞麦被誉为“苦荞极品”。我司选用的苦荞粉原料正是来自于凉山州。

凉山州福银苦荞食品有限公司成立于2014年4月，主营苦荞粉、苦荞茶制品及代用茶等系列产品。该公司是四川省农业科学院农产品加工研究所科研示范基地、四川省农业科学院现代工业科技示范农场、越西县脱贫攻坚就业扶贫车间。

    通过基地实地考察，了解到该公司采用“公司+农户”模式进行原料的质量把控：公司同合作农户签订种植收购协议，然后免费提供优质苦荞种，要求农户严格按照公司提供的高产优质栽培技术进行种植管理，最后按照收购质量标准以高于市场价格予以回收。这样既保证了种子的优良也保证了原料的优质。

    生产车间、原材料库、成品库，物料堆放有序，设备干净整洁。

    苦荞生长在土地苦寒贫瘠的特殊环境，导致产量稀少。据百度百科苦荞词条介绍：苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，特别是其含有的黄酮类化合物对身体有益：

该公司具有专业的研发团队，先进的加工设备，专职品管员严把质量关，我们的原材料品质才得以保障。通过这次近距离接触，大家一致认为，要坚持以“做健康、安全、高品质的产品”为企业宗旨不变，彼此间更进一步加强粘度，坚定合作，并达成长期战略合作关系，发挥好双方的优势，共同研发新产品，一起做好苦荞系列健康产品。